Salsas artesanales
Le facciamo ogni giorno: pomodori e peperoncini abbrustoliti sul comal, avocado schiacciato a mano, coriandolo fresco. Pizzica davvero solo la verde, le altre sono delicate.
Quanto fuoco reggi?
Vivace
Un po’ di carattere, la regge chiunque.
Da noi pizzica davvero solo una salsa: salsa al peperoncino verde e coriandolo. Le altre sono delicate. Nei tacos la puoi togliere quando ordini.
NeutroGuacamole
Il nostro è fatto con avocado fresco, serve dire altro?
La trovi su Taco de Carne Asada, Taco Chorizo y Papa
NeutraSalsa cruda
È fresca, bella diretta e con una punta di acidità che non passa inosservata.
La trovi su Taco Chorizo y Papa
VivaceSalsa tatemada
È la sorella abbronzata della Salsa Cruda, più dolce e piccante il giusto, con un tocco di affumicato.
La trovi su Taco de Carne Asada
PiccanteSalsa al peperoncino verde e coriandolo
I peperoncini danno il meglio di sé quando sono verdi, questa salsa non è da meno.
La trovi su Taco de Carne Asada, Taco Chorizo y Papa